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Patrimoine architectural
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Sur le territoire du Parc des Vosges du Nord on peut
distinguer cinq secteurs aux typologies architecturales
distinctes : le Pays de Hanau, l'Outre-Forêt,
le Massif forestier, L'Alsace Bossue et le Pays de Bitche
"ouvert".
Dans les deux premiers secteurs, la ferme traditionnelle
est une maison à cour rectangulaire :
- la maison d'habitation avec pignon sur rue et entrée
dans la cour
- les annexes face à l'habitation : écuries,
étables, remises
- la grange en fond de parcelle avec un passage vers le
jardin potager et le verger
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Maison d'Alsace Bossue © SYCOPARC
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Selon les indices dont on dispose, cette organisation
du plan apparaît à la fin du XVème
- les maisons antérieures s'organisaient selon
le modèle de maison-bloc - et devient majoritaire
au XVIIIème siècle pendant la période
de reconstruction suite à la guerre de Trente Ans.
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Plan de la ferme du Pays Hanau
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Dans le Pays de Hanau, l'accès à la cour
fermée par un haut mur de clôture et parfois
même par un bâtiment annexe se fait par
un portail à double porte : une porte charretière
et une porte piétonne.
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Village d'Outre-Forêt © SYCOPARC
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En Outre Forêt, les maisons sont souvent plus petites
et les cours toujours visibles depuis la rue, fermées
par une clôture. Ce sont des maisons construites
en pan de bois apparent ou mêlant la maçonnerie
de grès et le pan de bois. Les toitures sont à
forte pente et couvertes de tuiles plates rouges de type
"biberschwantz"
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Plan de la ferme d'Outre-Forêt
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L'organisation en plan :
On entre dans la maison par la cour (sauf si celle-ci
a une fonction particulière, auberge par exemple).
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Plan type de maison à cour
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Dans une maison simple, l'entrée (Hussgang)
dessert la cuisine au fond et la Stub, à la fois
salle à manger, salle de séjour, chambre
à coucher (alcôve séparée
par des cloisons en bois). Dans une maison plus grande,
l'entrée dessert une Kleinstub sur le côté
opposé à la rue, elle n'est pas chauffée
et souvent réservée aux grands-parents
Le poêle, alimenté depuis la cuisine chauffe
la Stub, le rayonnement du conduit de cheminée
tempère le premier étage.
Cette organisation de la maison d'habitation était
déjà en place dans la maison-bloc plus
ancienne.
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Décor de pierre Alsace Bossue
© SYCOPARC
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En Alsace Bossue et dans le Pays de Bitche, la ferme
traditionnelle est une maison "bloc", la maison
d'habitation, la grange et l'étable sont juxtaposées
et rassemblées sous un seul et même toit.
Elle présente son faîtage parallèlement
à la rue, elle est séparée de la
rue par un espace ouvert appelé usoir, sans aucune
clôture, qui peut faire jusqu'à 15 mètres
de large. Celui servait à l'exploitation (rangement
du matériel et stockage du fumier). Les entrées
de la maison de la grange et de l'étable donnent
toutes sur cet usoir.
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Ferme Pays de Bitche © SYCOPARC
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Ces maisons sont construites en pierre de grès
recouvertes d'un enduit à la chaux de couleur
sable rosée (sable de grès). Le décor,
se concentre sur la façade principale avec les
chaînages d'angle et les soubassements en pierre
taillée et dans la grande richesse des encadrements
de portes qui vont singulariser chaque ferme et caractériser
l'époque de construction de la maison.
Ici, comme dans les secteurs précédents,
le chaume a été remplacée par la
tuile plate de 30 cm sur 15 cm à bout arrondi,
accrochée ou clouée (tuiles "queue
de castor" ou "Biberschwantz").
L'organisation en plan :
Contrairement aux types précédents,
l'entrée est située du côté
de la rue et donne accès aux pièces principales
côté rue et aux pièces de "derrière",
cuisine et "Kammer". Sur l'arrière de
la maison se greffent de petits appentis, four à
pain, poulailler, porcherie, etc …
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Plan type d'une maison bloc
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Le Massif forestier se caractérise par une diversité
d'organisation et de modes de constructions qui mélangent
les caractères décrits précédemment.
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Ferme du massif forestier © SYCOPARC
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Le patrimoine architectural côté allemand
de la réserve sera présenté en
évolution de ce site.
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Architecture