La responsabilité des réserves de biosphère peut être confiée à une structure publique, qui s'entoure généralement d'un comité de gestion. Il regroupe les acteurs de la région : élus, administrations, structures professionnelles, associations... Il est assisté par un comité scientifique et technique. La structure chargée de la réserve de biosphère a un rôle d'information, de négociation et de coordination des différents acteurs locaux. En effet, ils sont nombreux à intervenir sur le territoire : agriculteurs, forestiers, chasseurs, pêcheurs, services publics, communes, associations, visiteurs, ... et leurs intérêts sont parfois divergents. Le coordinateur de la réserve joue un rôle essentiel de pivot pour un développement harmonieux du territoire.